| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 自制苹果派热量/卡路里1769千卡 | |||
1、苹果去皮,剁成糊状,放入碗中
2、和面,分成四小团(为两份),用擀面杖擀成薄饼。
3、依个人口味将苹果泥分别放在两个薄饼上(最好不要放太多,以免油炸时薄饼裂开)将另外两个饼覆盖在苹果泥上,多余的边缘折叠在一起,成花边状。
4、热油,将生的苹果派沿锅沿划入(以免油溅出来),炸至一面金黄色,用锅铲慢慢翻至另一面,炸至金黄色。完成。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、抗癌、减肥等功效;可与大麦、番茄、洋葱搭配;与白萝卜、糯米、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血脂、肝胆病等功效;
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