| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 拔丝红薯热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于板球60分钟消耗的热量300 | |||||
1、红薯削皮洗净切辊刀块
2、烧热锅，倒入食用油(油量要能没过红)，烧放入红薯，大火炸一下，改小火，到外脆里软，捞出。热
3、另起锅，放入半碗水，加入白糖，大火烧开一分钟转小火，过程中要不断搅拌，防止糖糊，熬到糖水有大泡变小泡，糖就好了！
4、放入炸好的红薯，快速翻炒，盘底抹油，准备出锅！
5、准备一碗凉水，开始拔丝啦！要趁热拔哦！
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、防癌、补虚乏等功效；可与莲子、水芹菜、猪小排搭配；与柿子、鸡胸脯肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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