掌翼煲的热量和减肥功效

鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、大补虚劳、活血调经等功效；

鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、清热健脾、虚弱浮肿等功效；可与山药、豆豉搭配；与栗子、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；