| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 香橙炖蛋热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于打鼓60分钟消耗的热量240 | |||||
1、将橙子一切为二。果肉挖出。
2、将鸡蛋打成蛋液，适量加入橙肉碎和橙汁。还可适量加一点水。
3、将橙皮稍作修饰，倒入混合好的蛋液。
4、放入锅中蒸，小火大约蒸十分钟。即可拿出。
5、可以切几块橙肉装饰。若担心橙肉略酸，可以稍微撒一些糖在表面调味。
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、治疗感冒、醒酒等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、河蚌、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、健脑益智等功效；可与海虾、干贝、小米面搭配；与鹅、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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