| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 植物黄油 | 克 | 179千卡 | 714千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 炒意大利面热量/卡路里912千卡 | |||
1、将意大利面入放盐的开水中煮至半熟,捞起过凉控干水分后,加入橄榄油拌匀备用。
2、热锅放入植物黄油块,化开后放入蒜片爆香,再加入红、黄椒丝煸片刻加入意大利面中火炒一分钟左右。
3、加入蕃茄酱、百里香粉、月桂粉、炒匀即可。

4、装盘后撒上芝士粉或薄荷叶装饰即可。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、减肥、健胃消食等功效;可与北极虾、明虾、基围虾搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
植物黄油的热量714千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素E;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、保护肝功能、降血糖等功效;可与粳米、生菜、龙须菜搭配;与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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