| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 婺源糯米子糕热量/卡路里1211千卡 | |||

1、把糯米蒸熟倒入盆里,并放进适量肥猪肉,然后搅拌均匀。

2、待糯米饭温度稍微降低些后放入所有鸡蛋,放入适量盐,并搅拌均匀。

3、用事先准备好的粽叶包起来。注意一定要把饭压紧。

4、放入锅里蒸,一定要蒸得够熟够久,最后用小火慢慢蒸一个晚上,第二天再吃就更香更美味了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止渴、止汗等功效;可与百合、香瓜、莲藕搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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