| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 蒜蓉蒸生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于滑旱冰27分钟消耗的热量420 | |||||
1、生蚝淡盐水泡，飞水
2、切好蒜蓉
3、把蒜蓉和油酱一起混合均匀
4、蒸个10分钟左右即可
5、紫苏叶装盘，包着生蚝吃即可
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺补心、清热、滋阴养血等功效；可与冬瓜、发菜、鸡蛋搭配；与吴茱萸、白砂糖、玉米相克，同食可能会引起不适；
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