| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 鲜虾蔬菜腐皮卷热量/卡路里148千卡 | |||
1、虾剁馅,菜都切成细丝,平底锅放油,将所有馅均匀翻炒到七成熟。鲜腐皮两大张裁出合适大小的方形状。卷入馅做成卷状。
2、平底锅放一点油,小火两面煎腐皮卷至金黄色
3、放入一点高汤顿两分钟

4、出锅
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、促进消化、治疗高血压等功效;可与海马、大白菜、豌豆搭配;与橙子、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与大米、卷心菜、比目鱼搭配;与茄子、冬虫夏草、山药相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、减肥等功效;可与鳝鱼、鸡翅、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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