| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 芋头土司饼热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡,相当于单板滑雪217分钟消耗的热量378 | |||||
1、芋头先切块蒸熟。
2、蒸熟后趁热压成泥，加入白糖，油拌匀。
3、下面铺一片土司，再放上芋泥。
4、再叠上一片土司。
5、用一个杯子压上装馅的地方。
6、粘上蛋液。
7、再粘上面包糠。
8、平底锅里倒入油，放入芋头土司。
9、煎至两面金黄就可以了。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒防癌、促进消化等功效；可与鲫鱼、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与玉米、肥牛、明虾搭配；与味精、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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