| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 香酥蔓越梅饼干热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡,相当于柔道142分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油融化，我是隔水融化的或者微波炉稍稍加热
2、准备好蔓越梅干，较大的颗粒切小
3、准备好糖粉
4、将糖粉撒入融化的黄油中搅拌均匀
5、加入打散的鸡蛋和蔓越梅干继续搅拌
6、分次筛入低筋面粉搅拌均匀
7、把搅拌好的面团倒在保鲜膜上，揉成长条放入冰箱冷冻半个小时
8、冷冻后取出切片放置于烤盘上
9、上下火165度烤15至20分钟即可，视自家烤箱情况而定
10、这是烤到15分钟的样子
11、我最后烤了18分钟出炉
12、放凉后就可以食用啦
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤等功效；可与辣椒、紫菜、香椿搭配；与菠萝、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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