牛肉粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促消化、中和胃酸等功效；可与胡萝卜、黑米、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、抗衰老、消水肿等功效；可与草菇、葱、鸡腿菇搭配；与鲶鱼、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；