| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 毛豆雪菜肉丝热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡,相当于足球138分钟消耗的热量420 | |||||
1、将毛豆剥出豆，洗净，准备好肉丝，雪菜(超市买的那有笋的雪菜)
2、锅热放多点油放入肉丝，豆下锅炒，到差不多的时倒入雪菜加生抽炒下加水闷下，准备好盐，味精糖放入翻炒就好了。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有温中利气、明目利膈、醒脑提神等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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