| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 香菇扁豆肉丝饭热量/卡路里2223千卡 | |||
 热量2223千卡,相当于做饭889分钟消耗的热量150 | |||||
1、香菇洗净，切碎
2、扁豆切碎
3、肉丝洗干净控水
4、起油锅把所有材料炒香，葱姜这个时候加进去，加老抽调色，加点啤酒，盐根据个人口味添加
5、加水之前把米加进去炒，炒到米上都有了菜汁，加跟平时煮饭同样的水，
6、完成了，
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、除烦渴、活血祛瘀等功效；可与红薯、猕猴桃、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与豇豆、木耳菜、莴笋搭配；与北极虾、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增进食欲、增加食欲等功效；可与猪肉、香菇、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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