| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 创意意面热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡,相当于开飞机243分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅中加水煮。待水煮开，加入盐，再加入意面。火稍微小一些，尽量顺时针搅拌，直到意面软，浸入水中。
2、意面约煮六分钟，可以尝一下。盛出锅，过凉水，若还是怕意面粘在一起，可以加少许橄榄油拌一下，即可摆盘。
3、将鸡蛋蛋黄蛋白分开。锅中倒油，仅用蛋白煎出一大两小三个圆形。若为简单，可以将小圆煎的厚一些，切成两片即可。
4、锅中重新加水，将芦笋焯一下，时间不要过长，保证芦笋的颜色鲜艳。
5、摆盘。将海苔用剪刀剪出合适的样子即可。
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效；可与荠菜、小米面、丝瓜搭配；与牛奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、预防高血压、抗癌等功效；可与猪肉、大闸蟹、白果搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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