| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 干菜椒盐虾热量/卡路里312千卡 | |||
1、虾洗干净沥干水分,锅子开火烧热。往虾里面撒淀粉,薄薄的一些就够了,拌匀。锅子倒油,把虾下锅扒拉开,然后等个10秒。

2、10秒后可以再扒拉扒拉开,更炒菜似的。虾变色了,可以放姜丝辣椒丝了,再放盐和胡椒粉,炒匀,当你炒的时候遇到阻力,或者感受到虾肉缩进去了,那么可以撒白糖,椒盐,干菜。拌匀之后关火,下韭菜段。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与枸杞、燕麦片、辣椒搭配;与樱桃番茄、番茄、橙子相克,同食可能会引起不适;
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