山药枸杞鲫鱼汤的热量和减肥功效

鲫鱼 1条、山药（切块） 1根、枸杞（淘洗） 30粒、生姜 7片、香葱 3根、食盐适量、胡椒粉适量、温开水适量

1、将买回来的鲫鱼用清水冲洗干净，去掉血水备用。
2、将生姜片、香葱段、放进鱼肚子里再放进煲汤锅中加入适量温开水（没过鱼身），开火煲2个小时，再放入山药块、枸杞一起煲45分钟后关火，放入适量食盐及胡椒粉即可食用。用隔水煲汤法制作。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、滋补、增强体抗力等功效；可与蘑菇、红豆、薄荷搭配；与乌鸡、火腿、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

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