| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香煎豆瓣茄子热量/卡路里45千卡 | |||

1、茄子准备一根

2、洗净切成两断

3、切成五厘米长后再把一根根的茄子横切成半

4、热锅,加入适量的玉米油

5、把茄子铺在油锅里

6、小心地把茄子翻面

7、要小火哦,要不然会煎焦

8、这是六月鲜的豆瓣酱

9、放入一勺六月鲜的豆瓣酱

10、加点水,再加入适量的糖,盐

11、收汁就可以装盘了
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、清热解暑等功效;可与菠菜、猪肉、兔肉搭配;与河蟹、黑鱼、墨鱼相克,同食可能会引起不适;
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