| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 巧克力都饼干热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡,相当于潜泳60分钟消耗的热量900 | |||||
1、在已经软化的黄油中分三次加入糖粉搅匀，打发至略成白色
2、分三次加入搅匀的蛋液，记得蛋液不要一下子加入，要加一次搅匀后再加一次
3、筛入面粉搅拌均匀
4、在搅匀的面中加入烘焙专用的巧克力豆豆。巧克力豆的量可以根据自己的喜好添减
5、把面团等量的分成份，团圆放在烘焙纸，用模具印出形状
6、放入烤箱中层，180° 10分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与苋菜、明虾、韭菜搭配；与茶叶、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
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