| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 自制腊肠热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于扎马步267分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备齐所有原料
2、猪肉切成稍有厚度的小片
3、根据自己喜好适当添加各种调料
4、拌匀的肉片腌渍一个小时
5、盐渍肠衣可以提前用加了白酒的温水泡一会，洗干净备用
6、矿泉水瓶截剩瓶口的一截，将肠子套在瓶口上，可以用绳子固定住．
7、然后就可以灌肠了．
8、罐好的香肠用牙签在上面均匀的扎出小孔
9、分节绑好，大功告成，可以挂到通风避光的地方风干喽！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、润肌肤等功效；可与山楂、藕、菜花搭配；与杏仁、梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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