| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 榨菜煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于垒球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、榨菜冼好炒干。
2、鸡蛋先打散。
3、加榨菜搅拌均匀。
4、锅里倒油，油热转中小火，倒入蛋液，摊开。
5、两面煎金黄，搞小块。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与西红柿、干辣椒、青椒搭配；与桔子、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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