| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 豆瓣酱炒鸡块热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于盖屋顶204分钟消耗的热量360 | |||||
1、把所有鸡剁成鸡块洗干净沥干水。放到大盆里放入两勺豆瓣酱，麻椒面，盐，藕粉，腌制半小时。
2、锅里倒油，辣了放姜片炸，麻椒，八角。
3、鸡块倒入锅里翻炒。翻的勤一点免得粘锅。
4、炒5分钟，放入葱，蒜。
5、因为油多，所有放了点四季豆。也可以加水煮一会？水煮干放去盐和鸡精调味即可
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、补精填髓、强壮身体等功效；可与冬虫夏草、首乌、板栗搭配；与芥末酱、菊花、明虾相克，同食可能会引起不适；
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