| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 196千卡 | 56千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 淮山栗子猪心煲热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡,相当于空中蹬腿运动371分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪心，淮山，栗子!家乐鸡粉!
2、栗子煮熟，去外衣
3、猪心，用清水泡一小时，加点白醋，中间多换几次水!然后切成条形
4、去外衣栗子
5、热锅热油，小火爆香大蒜
6、倒入切好的猪心，翻炒二分钟
7、再倒入淮山翻炒
8、再加入熟栗子，继续翻炒。加调味，盐，家乐鸡粉，酱油，继续翻炒
9、把炒好食材，放入瓦煲，撒入杞子，加盖焖煮三分钟!热腾腾猪心煲可以吃了
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗怔忡、加强心肌营养、增强心肌收缩力等功效；可与灵芝、小米搭配；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有益精、滋肾益精、清热等功效；可与鳗鱼、鸭翅、鸭肉搭配；与香蕉、鲤鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、益气健脾、抗衰老等功效；可与大白菜、白菜、枣搭配；与牛排、牛肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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