| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 木糠蛋糕热量/卡路里160千卡 | |||

1、准备好饼干和奶油,奶油要提前藏12小时,饼干拆出来一包一包的装食品带揉搓成小颗粒,然后放进德尔干磨机中分三次打磨成比较细腻的粉末状

2、饼干稍微揉搓成小颗粒放进德尔干磨机中打成细腻的粉末,三小包饼干要三次打好,几分钟就能搞定

3、德尔打蛋器有三种模式,我们用两个头的模式中速打发奶油,大碗下面垫冰块降温,奶油倒进去,分别加3次放入白砂糖,用3-5分钟,打发好甜甜的细腻的奶油

4、在蛋糕模中先铺一层饼干屑,尽量压实压匀,再糊一层奶油。然后再铺一层饼干屑,再糊一层奶油,再铺一层饼干屑,弄平整,最上面撒一层可可粉

5、木糠蛋糕撒上可可粉后基本就完工了,我用彩色软糖和巧克力装饰了一下,就更漂亮啦

6、连蛋糕模一起放进冰箱冷藏两三个小时,拿出来,从模具中取出,就是好看又美味的木糠蛋糕啦
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、润肺生津等功效;
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