| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 无油脆皮炸鸡热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于大提琴496分钟消耗的热量120 | |||||
1、琵琶腿洗干净，划上几刀为腌制入味。腌制:把姜蒜切末，塞在刀口中，再放入酱油，料酒，盐腌制入味。
2、放冰箱里腌制2小时以上，拿出，把酱油水空干，拍上面粉，包裹住琵琶腿
3、拍好粉的鸡腿，放入空气炸锅，炸10分钟，反面，再炸十分钟。炸孰后筷子可轻松扎透
4、完全没有用油，口感酥脆
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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