| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 飘香红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于骑脚踏车348分钟消耗的热量184 | |||||
1、先将猪肉切成小方块，并焯掉血水。
2、备料
3、放油，将冰糖熬成焦糖色，放肉上色。然后将猪肉放一边，再加一点油，将调料放进去炒香，最后加足汤水！
4、待汤料翻腾时，将提前泡发好的黄豆放进锅里，中火慢慢炖，直至水收干。（水量一定要一次性加足哦，如果中途再加水就会影响红烧肉的口感）
5、大约半个多小时左右，一盘香喷喷的红烧肉就出炉了！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、补钙等功效；可与藕、豆腐皮、牡蛎搭配；与香菜、雪梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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