| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 西葫芦鲜肉锅贴热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡,相当于堵缝隙330分钟消耗的热量270 | |||||
1、姜切末，葱切葱花，西葫芦切丝并切成小段，肉末的量和西葫芦基本等量
2、将上述材料和生粉、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油、白胡椒粉混合均匀，做成馅料
3、放适量馅料在一张面皮中间，对折捏紧中间，再捏紧两边，两端不要封口
4、锅内烧油和少许清水，中高火，正着下锅贴，加盖焖间至水干（约1分钟），转至中火，这时锅贴底部应该已经煎成金黄了，可将其翻到侧面煎一会
5、煎至金黄即可出锅
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效；可与西瓜、苋菜、圆茄子搭配；与海虾、荞麦、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、防癌等功效；可与西红柿、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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