| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 野生鲫鱼萝卜豆腐汤热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于滑雪43分钟消耗的热量420 | |||||
1、野生活鲫鱼，周末和朋友去水塘里钓来的。
2、清理干净后的鲫鱼，用盐腌个5-10分钟。
3、起锅热油，将鲫鱼两面煎黄后入水盖过鱼，水滚后放入豆腐、盐、胡椒粉、料酒，慢火炖个30小时后，放入萝卜、枸杞，再炖个30小时，出锅前撒点葱。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、清热润燥等功效；可与带鱼、三文鱼、羊骨搭配；与葱、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、清热懈毒等功效；可与火腿、羊排、肥牛搭配；与人参、橘子、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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