| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 干炸鸡翅热量/卡路里330千卡 | |||

1、翅根解冻

2、垛成小块放一勺盐、料酒、老抽半勺腌制20分钟

3、配料

4、三勺淀粉

5、把配料分别倒入淀粉里加一个蛋清,辣椒粉

6、热油下锅炸

7、复炸

8、OK啦!开吃
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、宽肠胃、益气生津等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、散寒止痛、理气开胃等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有挡辐射、帮助消化、祛风湿等功效;可与小白菜、圆白菜、豆腐搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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