| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 玫瑰花卷热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡,相当于种草462分钟消耗的热量150 | |||||
1、把紫薯洗净，切片蒸熟，然后用勺子碾碎
2、把碾碎的紫薯（放凉）和面粉充分的混合起来，尽量不要有小嘎哒，把酵母用温水化开慢慢的倒入面粉中，最好是分次倒入，把和好的面团用保鲜膜包起来，醒大约30分钟。
3、醒好的面团，分成小挤子，五个一组，擀成比饺子皮厚点就行，一个压一个排号。
4、排好的面片用筷子从中间压一下，可以稍微用点劲儿。
5、把压好的面片从一头慢慢卷起，形成一个椭圆形，然后从筷子压的那里拧一下，就变成两朵玫瑰花了。放入蒸屉中，大火蒸十五分钟！
6、紫薯玫瑰出锅啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、益气力、抗衰老等功效；可与莲子、大米、猪排搭配；与鸡胸肉、蛋黄、燕麦相克，同食可能会引起不适；
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