蚝烙的热量和减肥功效

蚝适量、红薯粉适量、鸡蛋适量、葱适量、盐适量

1、生蚝洗干净，可以用盐抓抓，那些粘粘的东西就会出来。2、水不要空太干，加入适量薯粉、盐，拌匀。3、油锅烧热，把加了薯粉是生蚝倒入油锅，煎到一面焦黄再翻另一面。4、两面煎得焦黄后把切粒的葱和鸡蛋打散倒入焦黄的生蚝上面，煎好再翻另一面。装盘可以吃。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与小米、生菜、基围虾搭配；与甲鱼、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、抗菌等功效；可与羊肚、双孢菇、里脊牛肉搭配；与红枣、香豆腐干、冬枣相克，同食可能会引起不适；

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