| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 346克 | DIY牛奶冻热量/卡路里1417千卡 | |||
1、把一杯半马克杯的牛奶,煮到温热,放入一勺牛油,和三勺细砂糖搅匀
2、用半个马克杯的牛奶与约9勺玉米粉调和
3、将调和浆一边搅拌一边加入(1)的热牛奶中。
4、搅拌中可加入甜玉米粒或杏仁粉,至粘稠状后,倒入喜欢的模具冷藏2-3个小时后即成.最后撒上椰蓉
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、改善睡眠等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与桔子、钙粉、金桔相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充营养、促进消化、帮助消化等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、驻颜美容、利尿消肿等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、大便秘结、润肠通便等功效;
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