| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1170克 | 含苞怒放热量/卡路里221千卡 | |||

1、准备所有的材料,娃娃菜,黄瓜,胡萝卜,金针菇,番茄酱

2、把娃娃菜洗干净,才没有开的热水里灶一下,等到叶子稍稍微透明就捞出。

3、把灶好的娃娃菜放在凉白开水里。

4、巴把金针菇切成和娃娃菜一样宽的段,放在开水中灶一下,备用

5、切好黄瓜,胡萝卜丝,切越细越好

6、这样从下向上的卷起。用小葱截好。

7、白萝卜切好,切得越薄越好,那拿一勺白糖盐半小时。淹出水完了,用白水洗干净,控水,再用白糖腌制,大概半小时。最后控水,那拿白糖腌制好,备用

8、卷好的娃娃菜上火蒸10分钟。记住是气上以后算时间,蒸5分钟的时候,哪一个小碗,弄一大勺白开水,加一勺盐(切记我的盐勺子只有指甲盖子那么大)一勺鸡精。浇在娃娃菜上,盖上盖子再继续蒸。

9、蒸好的娃娃菜有水,要把水控干。切记。

10、一大勺水,做开,加入番茄酱,盐(我家的勺子小半勺),鸡精小半勺,糖一勺,醋小半勺,浇在娃娃菜上,既可以吃了~~~
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、预防结肠癌、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、解毒消肿、健脑安神等功效;可与蜂蜜、苹果、虾米搭配;与柑橘、圣女果、青椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、防癌等功效;可与西瓜、莴笋、鳕鱼搭配;与山楂干、辣椒、山楂相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效;可与猪肝、西兰花、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、帮助消化、抗癌等功效;可与腐竹、香干、紫菜搭配;与首乌 、熟地、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
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