| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 芝士厚蛋烧热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡,相当于游泳75分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡蛋打散加入切碎的午餐肉加少许黑胡椒搅拌均匀
2、热油锅放入一勺蛋液把芝士铺在蛋液上，但是差不多融化后卷起来装盘待用
3、重复2并把2卷在里面，装盘待用
4、最后一层的蛋液要多一些，方便包住之前的蛋卷
5、将3包入最后一层蛋皮里
6、完成。切好后装盘。
7、在上面挤上沙拉酱和番茄酱
8、因为加了奶酪，所以可以拉丝噢
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与香椿、青椒、桂圆肉搭配；与味精、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护眼睛、预防心血管疾病等功效；与鲈鱼、杨桃、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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