| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 葱油梭子蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于誊写210分钟消耗的热量138 | |||||
1、梭子蟹洗净去腮，切成四块，装盘。放生抽、少量盐、黄酒、姜丝入锅大火蒸10分钟。
2、将小葱均匀洒在蒸好的蟹上，洒上一些尖椒粉。
3、油烧开，用勺子均匀地泼在小葱上，慢慢泼以达到均匀。
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、清热解毒、治疗高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与茄子、花生酱、苋菜相克，同食可能会引起不适；
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