| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 奶香双薯水晶葡萄热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡,相当于小提琴156分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将土豆和紫薯切成小丁，上锅蒸熟。
2、将蒸好的土豆和紫薯放在保鲜袋内，擀成泥状。
3、将火腿切成小丁，越小越好，与土豆泥混合时更加细腻。
4、将软化的部分黄油和火腿丁放入土豆泥中搅拌均匀，平铺在盘子上做底。
5、将剩余的黄油与紫薯泥混合，团成小球，摆盘的时候稍微压扁，摆出葡萄的造型。用海苔剪出葡萄叶子的造型，将剩余的边角料剪碎，放在葡萄球底部，增加立体感！
6、最后来个PK！食用时可以微波炉微微加热，奶香味会更加浓郁！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、益气、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与大米、莲子、水芹菜搭配；与仔鸡、香蕉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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