| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 辣椒炒肉热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于观鸟251分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲜肉尽可能切成条，下锅前放生粉搅拌，下锅后翻炒3分钟左右出锅
2、鲜肉出锅，留少许油，然后把切成条的辣椒下锅翻炒
3、待辣椒表面出现少许褶皱状，把之前炒好的肉下锅，和辣椒一起翻炒
4、2分钟左右，放盐，味精等调料，出锅！
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、防感冒、健胃等功效；可与茄子、海虾、花菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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