| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 三色马芬热量/卡路里754千卡 | |||

1、准备好材料

2、黄油室温软化,手动打发

3、加入细砂糖,搅打蓬松呈絮状

4、加入蛋液搅匀

5、加入1/2淡奶油,搅匀。筛入1/2粉类(低粉/低粉+可可粉/低粉+抹茶粉,泡打粉,盐),搅拌均匀。再倒入剩下的淡奶油搅匀,筛入剩下的粉类搅匀,呈面糊状。可加入几滴香草精。

6、装入纸杯。先装入1/2的面糊,撒上蔓越莓/巧克力豆/蜜红豆。再将面糊装入八香菜分满,表面撒上蔓越莓/巧克力豆/蜜红豆。
7、送入预热至180度的烤箱中层,上下火170~180度,烤25分钟左右。

8、取出晾凉。完成。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、抗氧化、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与生菜、韭菜、小米面搭配;与柿子、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、杀菌等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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