广式紫薯蛋黄月饼的热量和减肥功效

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、益气力、增强免疫力等功效；可与排骨、芹菜、猪排搭配；与仔鸡、梭子蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；

蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与干贝、黄豆、玉米搭配；与鹅、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；