| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 手撕包菜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于割稻17分钟消耗的热量198 | |||||
1、首先把包菜掰开洗净，然后泡入冷水十分钟，准备其他材料（这样做使包菜口感更脆）
2、蒜切片，干辣椒切碎，肉切片，准备好一切后沥干包菜备用，热锅凉油放入肉片煸炒到六分熟，放入蒜末辣椒炝锅（此时辣椒加入三分之二，剩一点最后用），加一点点醋
3、放入沥干的包菜大火快炒，加入提前备好的适量生抽、蚝油、盐 翻炒均匀，顺着锅边加入点醋
4、加入最后一点辣椒翻炒两下出锅，包菜炒得越久出水越多，所以不要恋战！
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消炎止痛、减肥等功效；可与西红柿、木耳、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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