| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 287.25克 | 椰香葡萄干马芬蛋糕热量/卡路里768千卡 | |||
1、将牛奶、植物油、蛋液混合均匀
2、将低粉、糖、盐、泡打粉、果干、椰蓉混合
3、将粉类物倒入液体中
4、搅拌至粉类都潮湿的面糊即可停止、将面糊装入蛋糕纸杯中、装至1/2至2/3杯的样子
5、放入预热好的200度烤箱中层、上下火15分钟左右
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗氧化、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清污解毒、消毒等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、缓解神经衰弱、补血气等功效;可与枸杞、橙子、糯米搭配;与白萝卜、龟、白开水相克,同食可能会引起不适;
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