| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 香肠炒竹笋热量/卡路里123千卡 | |||

1、竹笋切片。

2、红色甜椒切片。甜椒维生素含量高,小孩多吃甜椒有益身体。红色可以增加食欲。

3、广味香肠切片。

4、葱切成丝。

5、开火,锅里放入油。先放葱炒香,然后放入甜椒翻炒。再放入香肠和竹笋翻炒。加入调料,盐、蚝油、鸡粉,再翻炒几下。

6、可以出锅了。

7、装盘,上桌。
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、通肠排便等功效;可与苦瓜、木耳、鸡肉搭配;与羊肝、豆腐、红糖相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、抗菌等功效;可与牛腿肉、牛头、后腿牛肉搭配;与苦苣、板豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;
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