| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 83千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 甜面包热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡,相当于滑水201分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备用料
2、把酵母，盐，糖，倒在碗中，加入水，充分搅打，成酵母混合液
3、面粉倒入大碗
4、慢慢加入酵母混合液，边加边搅拌
5、加入牛奶，边加边搅拌
6、加入蛋液，边加边搅拌
7、加入香草粉，边加边搅拌
8、揉透揉匀，和成面团，既然没说拉膜，大致出膜就差不多了吧？
9、碗中抹油，放入面团
10、封上保鲜膜，放进冰箱冷藏
11、隔天清早取出，回温
12、让苏醒的面团继续发足胀大，
13、下成6个剂子，逐个揉透，烤盘刷一层底油，装入生坯，饧发15分钟
14、饧发好的面团，刷蛋液，撒点芝麻
15、烤箱预热220度，放入烤盘，中层，先用底火，后 用上下火，顶面上色后，改用底火，烤至熟透，取出
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与钙粉、杨梅、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与基围虾、百合、肥牛搭配；与甲鱼 、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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