| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 土豆拔焦糖热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于攀登雪山26分钟消耗的热量990 | |||||
1、将土豆切好，大小适中。
2、将土豆放入油锅炸，不要炸太熟哦 刚刚好就行
3、炸好后，放入一旁备用，最重要的是油要到干哦。锅里的油也要到干。
4、吧白糖放入烧热的锅，小火熬。
5、之后吧土豆放入焦糖翻炒，一定要炒均匀哦。不要炒太久哦
6、完成，可以吃了，称热，筷子夹起土豆可以看见焦糖丝哦，但是避免烫嘴，先在清水里涮一涮哦。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、补充营养等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与香雀、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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