| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 玉米莲藕排骨汤热量/卡路里660千卡 | |||

1、糯玉米切成小段、莲藕切成块。

2、葱切成断、姜切成片。

3、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。

4、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。煲好后去掉姜片、葱段儿,加入适量的盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润燥、补虚等功效;可与海带、蘑菇、白菜搭配;与菱角、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
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