| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 厚蛋烧海米木耳烩丝瓜热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于跨栏17分钟消耗的热量600 | |||||
1、丝瓜洗净切成滚刀块
2、虾米洗净加入料酒微波炉两分钟
3、油锅烧热暴炒丝瓜
4、丝瓜变软变色时，加入虾米水
5、放入厚蛋烧、黑木耳，加些水煮开，汤汁浓郁时调味加入葱花即可装盘享用
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、通经活络、消热化痰等功效；可与虾、牛膝、菊花搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、清肠胃、益气等功效；可与春笋、芦荟、圆白菜搭配；与田螺、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与豆苗、芹菜、豆腐搭配；与猪肉、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、预防感冒等功效；
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