| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 84克 | Q蛋热量/卡路里118千卡 | |||

1、煮好剥皮

2、入锅

3、葱姜蒜、红白糖

4、第一次出锅凉凉,连续三次,每次十五分钟左右

5、最后出锅,很入味,很弹,一扫而空!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、苋菜、基围虾搭配;与豆奶、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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