| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 1487千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 666千卡 | 392千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 1173千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 69千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 967克 | 桃酥热量/卡路里3935千卡 | |||
1、把芝麻又小锅炒香备用。
2、盆里放入鸡蛋、糖、搅打均匀。
3、面粉、泡打粉、小苏打、过筛两遍备用。

4、筛入面粉和成团,注意:面团抓拢就可以了,不要使劲揉。放入冰箱醒发30分钟。

5、取出面团分成20克一个,在手掌按扁,沾上芝麻,放入烤盘,烤箱预热170度,烤20分钟。

6、成品出炉了。满屋的香味非常诱人!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与青椒、百合、生菜搭配;与味精、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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