| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 芝麻酱拌面热量/卡路里913千卡 | |||
1、面条煮熟过水,滤干放碗里。青菜红椒焯熟,放面条上。
2、煮面条的时间,可做拌料。温水和开芝麻酱(满一大勺),加入少许盐。
3、蒜末、葱末、辣酱面放干净碗里,另起锅烧热油浇上,做成红油辣子。如果家里有现成的也可不做。我个人更喜欢有蒜末葱末的红油辣子。
4、面条浇上生抽、醋、芝麻酱、红油辣子,即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃消食、帮助消化等功效;可与苦瓜、鹌鹑、卷心菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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