| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 香煎馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于骑马145分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鸡蛋打成蛋液，加葱花，盐，少许五香粉拌匀
2、馒头切片，放蛋液中。
3、锅中放少许油，放入馒头片，煎到两面金黄即可。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃消胀、养胃、润肺补肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效；可与圆生菜、紫菜、干辣椒搭配；与茶叶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗癌、降低胆固醇等功效；
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