| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 鱼生片热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于有氧运动117分钟消耗的热量275 | |||||
1、放血几分钟后将鱼肉片出。
2、片出的鱼肉块用干净的吸水纸包起来（吸掉鱼肉的水分）。
3、数分钟后把纸取出。
4、将鱼块切成薄片。
5、最后把所有配料切碎和调料搅拌均匀沾着吃。调料和配料任意搭配，按个人口味，芥末和日本酱油单独沾味道也不错。
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、降血压、亮发等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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